01
Was ist Bo Bun?
Bo Bun ist eine vietnamesische Spezialität aus Reisnudeln, Rohkost, Kräutern, warmer Einlage und aromatischer Sauce.
Hausspezialität
Davids Bo Bun
Ein frischer, großzügiger und vollständiger Teller: Reisnudeln, knackiges Gemüse, gebratenes Rindfleisch, frische Kräuter, Nuoc Mam-Sauce und der Bulles-Bazar-Touch mit Frühlingsrollen, Hähnchen und Garnelen.
Was ist Bo Bun?
Ein vietnamesischer Salat zwischen warm und kalt
Bo Bun vereint Reisnudeln, knackiges Gemüse, mit Zwiebeln gebratenes Rindfleisch, frische Kräuter, geröstete Erdnüsse und eine leicht säuerliche Nuoc Mam-Sauce.
Das Ergebnis ist frisch, duftend und sättigend. Da es zwischen warm und kalt serviert wird, passt es sowohl im Sommer als auch in kühleren Jahreszeiten.
Zusammensetzung
Die Grundlagen auf dem Teller
ReisnudelnDie leichte und angenehme Basis des Bo Bun.
Gebratenes RindfleischMit Zwiebeln gebraten für Wärme und Aroma.
Knackiges GemüseGurke, Salat, Sprossen und knackige Frische.
Frische KräuterMinze, Koriander, Zitronengras und pflanzliche Noten.
Nuoc Mam-SauceEine säuerliche süß-salzige Sauce, die alles verbindet.
Davids HandschriftFrühlingsrollen, Hähnchen und Garnelen in einer noch großzügigeren Version.
Warum wir es lieben
Ein vollständiges, frisches und großzügiges Gericht
Bo Bun vereint Kohlenhydrate, Proteine, knackiges Gemüse, Kräuter und Crunch. Es ist ein genussvolles Gericht, ohne schwer zu wirken – ideal für Mittag- und Abendessen.
07 68 24 16 45Im Bulles Bazar
Wir servieren Bo Bun in einer vollständigen und großzügigen Version, gedacht als eine der kulinarischen Signaturen des Hauses.
Praktische Informationen
Häufige Fragen
Nützliche Antworten vor Ihrem Besuch. Für Informationen zum aktuellen Service wenden Sie sich bitte direkt an das Haus.
02
Wird Bo Bun mittags und abends serviert?
Es kann je nach aktueller Karte sowohl mittags als auch abends angeboten werden.
03
Was enthält Davids Bo Bun?
Die vorgestellte Rezeptur enthält Reisnudeln, Rohkost, gebratenes Rindfleisch, frische Kräuter, Nuoc Mam-Sauce, Frühlingsrollen, Hähnchen und Garnelen.
04
Kann ich eine Allergie oder Unverträglichkeit angeben?
Ja. Informieren Sie das Team unbedingt vor der Bestellung, damit Zutaten und mögliche Anpassungen geprüft werden können.