Au-delà des prestations de services quotidiennes, les trois premières années ont été consacrées à conforter la sécurité de l’établissement par une sélection très strictes des accès. L’idée était simple, faire respecter les règles élémentaires de savoir être de chacun afin de garantir la parfaite sérénité de la clientèle. Toute infraction au règlement des lieux se traduisait alors par une exclusion définitive et sans appel de l’établissement. Aujourd’hui, il n’est pas rare de voir des landaus en début de soirée dans notre établissement…

C’est la sécurité au-delà de la décoration et des prestations, qui fait que le Bulles Bazar revendique aujourd’hui une clientèle familiale à 63 % féminine.